ACIDOS NUCLEICOS

¿ QUE SON LOS ACIDOS NUCLEICOS ?

Los ácidos nucleicos son las biomoléculas portadoras de la información genética. De hecho, sabemos que los ácidos nucleicos constituyen el depósito de información de todas las secuencias de aminoácidos de todas las proteínas de la célula. La función de los ácidos nucleicos no se reduce, por otra parte, a contener la información necesaria para la síntesis de las proteínas celulares.

COMPOSICION QUIMICA DE LOS ACIDOS NUCLEICOS 


Están constituidos por un azucar que es una pentosa, la cual puede ser: ribosa en el caso del ARN y la desoxiribosa en el caso del ADN.

Otro componente de su estructura son las bases nitrogenadas, estas pueden ser:
Púricas: Adenina y Guanina
Pirimidínicas: Citosina, timina y uracilo

La composición la finaliza el ácido fosfórico. Las diferencias químicas entre el ADN y el ARN, la pentosa es distinta, al igual que las bases nitrogenadas, el ARN contiene uracilo y citosina mientras que el ADN contiene timina y citosina.



EL ARN Y ADN

ADN: 
-Su base nitrogenadas son: ADENINA, TIMINA, CITOSINA Y GUANINA 
-Su azùcar es la ''DESOCIRRIBOSA'' 
-Contiene Fosfato que une las largas cadenas de dexosirribosa y las bases nitrogenadas 
-Se localiza en el Nùcleo de la cèlula 
-Su funciòn es intervenir en la herencia 


ARN: 
-Su bases nitrogenadas son : ADENINA , TIMINA, GUANINA Y URACILO 
-Su azucar es la Ribosa 
-Contiene Fosfato 
-Se localiza en el nucleo, citoplasma y ribosomas 
-Su funciòn es intervenir en la sintesis de proteinas.


FUNCION DE LOS ACIDOS NUCLEICOS

La función biológica de los ácidos nucleicos, específicamente el DNA es la de contener la información hereditaria. 
Existen dos clases de ácidos nucleicos en todo organismo viviente: 
Ácido ribonucleico o RNA 
Ácido desoxirribonucleico o DNA 
Por otra parte los virus contienen uno solo ya sea RNA o DNA. 



ENZIMAS QUE PARTICIPAN EN LA SINTESIS DE PROTEINAS


primordialmente la enzima PEPSINA, que se forma mediante el Ácido Clorhídrico más el Pepsinógeno...
esta se encontrara en la lúz estomacal...ahora, pasa a duodeno, y allí entraran en acto enzimas segregadas por el péncreas, (Jugo pancreático) enzimas como la 
TRIPSINA Y QUIMOTRIPSINA seguirán cortando los enlaces peptídicos de estas cadenas protéicas...
luego la enzima proteolítica CARBOXIPEPTIDASA trasnforma las proteínas en Polipéptidos.
La enzima proteolótica se llama AMINOPEPTIDASA y es sintetizada por las glándulas intestinales que convierten los polipeptidos en Amonoácidos simples.
la enzima proteolítica se llama DIPEPTIDASAy degrada los Dipéptidos en aminoácidos sencillos y simples.
la enzima proteolítica se llama ENTEROCINASA y actúa sobre el Tripsinógeno transformándolo en Tripsina intestinal.
hasta hacer su posible absorción en el intestino delgado...para pasar mediante circulación porta al Higado...

ACIDOS NUCLEICOS EN ALIMENTOS